VOLANO TRIBUTE AFFETTATRICE MANUALE
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BERKEL

VOLANO TRIBUTE AFFETTATRICE MANUALE

7.048,36 €
Colore:  ROSSO
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La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato e di tag NFC per certificato di autenticità, è disponibile nel colore rosso ed è un tributo alla tradizione e all'eleganza che incontrano le tecnologie più moderne. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso. Peso: 52 kg Diametro lama: 30 cm Materiale lama affettatrice: 100Cr6 Spessore taglio: 0 - 1,5 mm Capacità di taglio (circolare): 21 cm Capacità di taglio (rettangolare): 27x21 cm Dettagli: Finiture in acciaio lucido, meccanismo a vite per l'apertura della protezione lama. Parti removibili: parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce Affilatoio: incluso, a due movimenti
1370002000300 | BKTRBVC500000000FR
Collezione

Riferimenti Specifici

ean13
8050040420032
mpn
BKTRBVC5000000

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