
GINORI
L'ARTE DELLA TAVOLA
Il G-18 di Global è un coltello da filetto professionale con lama flessibile da 24 cm, pensato per lavorazioni di pesci di grandi dimensioni come salmone, trota o merluzzo. Fa parte della gamma G insieme ai modelli G-19 e G-20, tutti caratterizzati da una flessibilità elevata e impugnature robuste per lavori intensi.
Grazie alla lama lunga e sottile in acciaio inox Cromova18, il G-18 garantisce precisione estrema nel taglio e nella sfilettatura. Il manico ergonomico bilanciato con sabbia assicura stabilità e comfort durante l'uso, anche prolungato.
Tipo: Coltello da filetto flessibile
Lunghezza lama: 24 cm
Materiale: Acciaio inox Cromova18
Durezza: Rockwell C56–58
Affilatura: Angolo acuto 15°
Lavaggio: Solo a mano
Made in: Giappone
Designer: Komin Yamada
Codice: G-18
-10% sui prodotti NON scontati SALVA10 : Vranjes, Swarovski, Kartell, ...
Consegna gratuita da 75 € I prodotti ingombranti possono avere costi aggiuntivi Consegna estero: DAP
Per i prodotti eccessivamente voluminosi non sarà possibile realizzare la confezione regalo
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