COLTELLO GIAPPONESE PER SFILETTARE 21 CM, G-30
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GLOBAL

COLTELLO GIAPPONESE PER SFILETTARE 21 CM, G-30

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COLTELLO SFILETTATORE SVEDESE 21 CM, G-30 - GLOBAL

Il G-30 di Global è un coltello sfilettatore progettato secondo le preferenze del mercato scandinavo. È simile al modello G-21, ma presenta una lama lunga e flessibile, perfetta per separare con precisione la pelle dalla polpa del pesce con un solo gesto fluido.

Creato su richiesta degli appassionati svedesi del marchio, questo coltello è ideale anche per affettare il prosciutto iberico, grazie al suo profilo affusolato e alla lama sottile. Il G-30 unisce tradizione nordica e qualità giapponese in uno strumento versatile e raffinato.

Tipo: Coltello sfilettatore flessibile
Lunghezza lama: 21 cm
Materiale: Acciaio inox Cromova18
Durezza: Rockwell C56–58
Affilatura: Angolo acuto 15°
Lavaggio: Solo a mano
Made in: Giappone
Designer: Komin Yamada
Codice: G-30

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Collezione
Global G

Riferimenti Specifici

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